Cam Hà Giang - đặc sản níu chân thực khách phương xa

 
Cách Hà Nội khoảng 300 km, Hà Giang hấp dẫn du khách đi Tour du lịch Hà Giang không chỉ nhờ cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, bản sắc văn hóa dân tộc mà còn có nhiều đặc sản nổi tiếng. Bên cạnh mật ong bạc hà, cháo âu, bánh đa, tam thất, bưởi…, nếu đến với cao nguyên đá mà không nhắc đến món sấu ngâm đường thì thật là thiếu sót.
 

Cam Hà Giang được trồng ở đâu?

Cam ở Hà Giang tập trung trồng ở 3 huyện Bắc Quang, Quang Bình, Vị Xuyên, diện tích có thời điểm lên đến 7.000 ha. Anh Quang - một nhà vườn ở huyện Bắc Quang, Hà Giang cho biết - nhờ điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi nên giống cam ở đây cho quả đồng đều, chất lượng cao.
Cam Hà Giang có đặc biệt là quả to tròn, vỏ sần sùi, màu cam sẫm, trên vỏ có nhiều đốm nâu. Khi chín, quả sẽ chuyển sang màu vàng rất đẹp mắt, vị ngọt thanh, mùi rất thơm. Quả cam có cùi dày nên để được hơn nửa tháng mà không bị hỏng; có thể ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước, làm sinh tố, nước ép…. đều cho hương vị thơm ngon đặc trưng. “Chúng tôi tuân thủ kỹ thuật trồng để đưa thương hiệu cam Hà Giang nổi tiếng khắp nơi và được nhiều du khách yêu thích”, ông Phong nói.
Từ tháng 12 đến tháng 3 dương lịch hàng năm là thời điểm cam Hà Giang bước vào giai đoạn chín và cho thu hoạch. Lúc này, màu xanh của lá và màu vàng tươi từ cam tô điểm thêm cho vùng trời, vùng đất địa đầu Tổ quốc. Nông dân tấp nập hái cam, kẻ bán người mua, xe cộ tấp nập… khiến không khí nơi đây thêm tươi vui, tràn đầy sức sống.
 

Giá trị đặc sắc cam Hà Giang

Nhờ giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe mà ngày nay, cam sành Hà Giang được nhiều du khách biết đến và trở thành đặc sản nổi tiếng. Nhiều du khách nhận xét rằng họ thích thưởng thức cam sành Hà Giang và có ấn tượng rất đặc biệt. “Cam đất ở đây khi chín có màu vàng rất đẹp. Bên trong đỏ au, con tôm to, mọng nước, vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng… khiến tôi ăn một lần mà nhớ mãi ”, chị Hằng(TP.HCM) khách đi tour Hà Giang giá rẻ chia sẻ.
Anh Tấn - một trong những chủ vườn cam cho biết - ngoài cam quà, Hà Giang còn ấn tượng nhờ trồng cam vàng, nhất là ở xã Đồng Yên (Bắc Quang). Cam Hà Giang được khách đi tour Hà Giang từ Hà Nội yêu thích bởi vị ngọt đặc trưng và màu vàng bắt mắt, là một trong những sản vật đặc trưng ở đây. Khi tiết trời cuối thu se lạnh là lúc những vườn cam vàng trĩu quả ở Hà Giang chín rộ mang đến cho người dân một mùa bội thu.
“Trên mảnh đất địa đầu Tổ quốc với 3/4 là đá, cam với hương vị thơm ngon là sản vật đặc biệt, bởi hội tụ những tinh hoa của đất trời và công sức của đồng bào dân tộc đã dày công nghiên cứu và trau dồi. Cây cam không chỉ giúp người dân thoát nghèo mà còn làm giàu trên chính quê hương mình ”, ông Cân đúc kết.
 

Tương lai cam Hà Giang

Khi đến với cao nguyên đá Đồng Văn, những du khách đi Tour Hà Giang từ Hà Nội yêu thích màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon của cam sành Hà Giang có thể dừng chân tại các nhà vườn để thưởng thức. Hoặc du khách sẽ mua cam về làm quà cho người thân, bạn bè và tha hồ chụp hình check-in, sở hữu những bức ảnh “chất chưa từng có” tại nhiều vườn cam rộng lớn. Từ tiềm năng, lợi thế phát triển cây cam, theo Sở Thông tin và Truyền thông Hà Giang, tỉnh đã có chủ trương phát triển vùng chuyên canh cam. Mục tiêu đến năm 2015, địa phương này phấn đấu nâng diện tích cam toàn tỉnh lên 3.000 ha, đến năm 2020 đạt 4.500 ha. Năm 2004, nhãn hiệu “Cam Hà Giang” được Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam xác lập và bảo hộ. Năm 2005, Hà Giang đăng ký bảo hộ nhãn hiệu Cam sành Hà Giang. Năm 2014, cam Hà Giang nằm trong top 10 sản phẩm được người tiêu dùng tin tưởng. Cam sành Hà Giang đã được Hội Khoa học Kỹ thuật Thực phẩm Việt Nam chứng nhận danh hiệu “Tinh hoa ẩm thực Việt Nam”. Năm 2016, giống quýt đường Hà Giang được đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Nào hãy lên Hà Giang theo Tour Hà Giang Sapa để thưởng thức những trái cam sành ngon tuyệt nhé