Top 8 Đặc sản Trương Gia Giới nên thử 2022

Đặc sản Trương Gia Giới với những món ăn tưởng quen mà lạ, được lòng rất nhiều khách Du lịch Trương Gia Giới từ Việt Nam. Top 8 món đó là gì? Cùng Kỳ Nghỉ Đông Dương chúng mình tìm hiểu ngay sau đây trước khi tự thưởng thức trong chuyến Tour Trương Gia Giới bạn nhé!

Món ngon ở Trương Gia Giới

   Gà hầm nham nhĩ Trương Gia Giới

Gà hầm nham nhĩ là một món ăn mới lạ đối với khách đi tour Trương Gia Giới. Bởi vì bạn sẽ không thể tìm thấy một nhà hàng nào ở Việt Nam phục vụ món này. Nguyên liệu chính của gà hầm nham nhĩ là gà được nuôi thả tự nhiên nên thịt rất ngon, chắc mà lại mềm.

phượng hoàng cổ trấn trương gia giới
Gà hầm nham nhĩ

Đầu bếp của các nhà hàng sẽ hầm gà với nấm nham nhĩ. Nấm nham nhĩ được coi là ‘đặc sản núi rừng’ của Trương Gia Giới vì chúng  mọc trên đá, gần giống như mộc nhĩ. Gà hầm nham nhĩ không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà nó còn có tác dụng an thần, giúp tinh thần sảng khoái, thư giãn giúp người dùng ngủ ngon và sâu giấc. Đặc sản Trương Gia Giới này rất dễ ăn, hương vị đậm đà hấp dẫn du khách.
 

   Trà đen Trương Gia Giới

Trung Quốc là đất nước nổi tiếng về nghệ thuật thưởng trà. Trong đó phải kể đến trà đen của Trương Gia Giới, những đồi trà được chăm sóc kỹ lưỡng với công nghệ tiên tiến. Phương thức pha trà đen khá đặc biệt, lá trà được nén chặt và phải lấy từng miếng nhỏ, như vậy vị mới ngọt thanh, đậm đà.

tour du lịch phượng hoàng cổ trấn
Trà Ô Long Trương Gia Giới

Trà đen chất chứa hương vị rất riêng mà chắc chắn khách khách du lịch không thể quên được. Bạn cũng có thể mua đặc sản này về làm quà cho người thân, bạn bè khi trở về nhà..
 

   Shaokao - Xiên nướng

Xiên nướng hay còn gọi là Shaokao, có lẽ món ăn này đã vô cùng quen thuộc với bạn bởi ngay tại các tuyến phố đi bộ, các vỉa hè ở Việt Nam cũng không hề thiếu các xiên que nướng. Mặc dù món ăn giống nhau, các xiên cũng có cá viên, mực, bò viên, rau củ… nhưng hương vị tẩm ướp lại rất khác biệt nhé.

tour phượng hoàng cổ trấn trương gia giới
Đồ nướng Shaokao

Shaokao ăn nóng hổi, hơi cay cay rất thích hợp với tiết trời se lạnh của Hồ Nam. Thế nên, đi dạo ngắm đường phố và thưởng thức xiên nướng chính là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời, khó quên trong Tour du lịch Trương Gia Giới này.
 

   Hoa quả sấy Trương Gia Giới

Trái cây sấy là món ăn nằm trong top 9 đặc sản nên thử trong tour Phượng Hoàng cổ trấn có ghé qua Trương Gia Giới. Rất nhiều loại trái cây đa dạng như kiwi, nho, ổi, lê, chuối, dâu, táo, dưa gang… được sấy khô và bày bán tại các cửa hàng hay gánh hàng rong. Tất cả đều được sấy theo công nghệ cao nên vẫn giữ được hương vị đặc trưng của từng loại hoa quả, đặc biệt không bị mất vitamin và dưỡng chất của chúng. 

du lịch trương gia giới phượng hoàng cổ trấn
Kiwi sấy ở Trương Gia Giới - Phượng Hoàng cổ trấn

Đây chắc chắn là món ăn vặt được hưởng ứng nhiều nhất của khách du lịch. Đặc biệt, bạn có thể mua về để biếu bạn bè, anh em họ hàng. Món quà vừa tốt cho sức khỏe, vừa đậm đà hương vị của Trương Gia Giới.
 

Ăn gì ở Phượng Hoàng cổ trấn?

   Lẩu cá cay Phượng Hoàng cổ trấn

Thưởng thức nồi lẩu cá cay luôn là trải nghiệm thú vị trong Tour du lịch Phượng Hoàng cổ trấn của du khách đến từ Hà Nội. Sau buổi tham quan các địa điểm quanh trấn cổ thì còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi trước nồi lẩu nóng hổi giữa tiết trời sẽ lạnh này. Cá được đánh bắt thủ công trên dòng sông Đà Giang, đầu bếp chế biến luôn trong ngày phục vụ thực khách nên vẫn giữ được độ tươi ngon.

tour phượng hoàng cổ trấn trung quốc
Lẩu cá cay Phượng Hoàng

Thông thường ở Việt Nam sẽ dùng bún hoặc mì để ăn cùng với lẩu, nhưng món Đặc sản Phượng Hoàng cổ trấn này được dùng cùng với cơm. Những bát cơm trắng, thơm, dẻo giúp thực khách chắc bụng hơn, có đủ năng lượng để tiếp tục chuyến khám phá trấn cổ trong những ngày tiếp theo.

 

   Đậu phụ thối Hồ Nam

Chắc chắn bạn đã từng nghe đến món ăn này trên truyền hình, báo đài... khi nói về nền ẩm thực Trung Hoa. Tuy nhiên, đậu hũ thối tại Phượng Hoàng cổ trấn có màu đen không giống như những vùng khác. Thay vì ủ khoảng 10 ngày thì người dân nơi đây ủ đậu từ 14-15 ngày, như vậy đậu sẽ lên men đủ độ, ăn ngon hơn, ngậy hơn.

tour du lịch phượng hoàng cổ trấn
Đậu phụ thối Hồ Nam

Sau khi vớt từ hũ đậu được sẽ chiên giòn bằng dầu cây trà, cho thêm sốt đậu tương, tương ớt và dầu mè. Ban đầu chưa quen du khách sẽ thấy mùi hơi khó ngửi nhưng khi quen rồi thì đặc sản này rất dễ gây ‘nghiền’ đó.

 

   Kẹo gừng

Kẹo Gừng tại Phượng Hoàng cổ trấn đã được lưu truyền hơn 100 năm. Kẹo được làm từ gừng, đường trắng, đường nâu và một chút vừng. Kẹo có vị ngọt thanh, cay cay thơm thơm của gừng. Đây là món ăn vặt được yêu thích vào mùa đông lạnh, giúp ấm bụng hiệu quả. Bên cạnh đó, du khách đi du lịch Phượng Hoàng cổ trấn sẽ được tận mắt nghệ nhân làm kẹo gừng ngay trên đường phố, rất ấn tượng đấy nhé. 

du lịch phượng hoàng cổ trấn
Nghệ nhân làm kẹo gừng ở trấn Phượng Hoàng

 

   Vịt hầm tiết, gạo nếp

Đến Phượng Hoàng cổ trấn nhất định phải thưởng thức Vịt hầm tiết, gạo nếp. Đây là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn trọng của người đầu bếp trong các khâu chế biến. Đầu tiên, họ sẽ ngâm gạo nếp sau đó vớt ra để ráo nước, trộn đều cùng tiết sống và cho vào nồi hấp cách thủy. Khi đã chín cơm sẽ cắt thành những miếng nhỏ để chiên thật giòn.

tour phượng hoàng cổ trấn máy bay
Vịt hầm tiết

Đối với vịt sẽ cho một số gia vị đặc trưng rồi đem hầm nhừ. Nồi nước hầm vừa có vị thơm của tiết, vị bùi của nếp dẻo. Chắc chắn du khách sẽ không thể nào quên được hương vị tuyệt vời này khi thưởng thức món ăn này.

Trên đây là danh sách 9 đặc sản rất đáng để thử khi đi Du lịch Trương Gia Giới. Du lịch không chỉ để ngắm cảnh, để ‘sống ảo’ đâu mà còn để tận hưởng nền văn hóa ẩm thực độc đáo đó nhé. Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn, hương vị tuyệt vời đang chờ bạn khám phá. Chúc bạn có chuyến đi Tour Trung Quốc thật vui và đầy ý nghĩa.

Phựng Hà
(Nguồn ảnh: Kỳ Nghỉ Đông Dương và các nguồn sưu tầm khác. Nếu bạn là tác giả ảnh, vui lòng liên hệ với website chúng tôi. Xin cảm ơn!)
Viết đánh giá
Đánh giá bài viết

12345

Ảnh đại diện
Chú ý: Chỉ chấp nhận các dịnh dạng jpg, jpeg, png và dung lượng nhỏ hơn 2Mb

Tour Phượng Hoàng Cổ Trấn từ Hà Nội Máy Bay Giá Rẻ 12/2022

Khởi hành: thứ 2,4,6 hàng tuần
Phương tiện: Máy bay, ô tô
Giá từ: 7.990.000đ
5 - 6 ngày

Tour Phượng Hoàng Cổ Trấn Trương Gia Giới từ HCM 12/2022

Khởi hành: Thứ 3,5, Chủ nhật
Phương tiện: Máy bay, ô tô
Giá từ: 10.990.000đ
5 - 6 ngày

Sài Gòn - Trương Gia Giới - Phượng Hoàng Cổ Trấn Bay VJ 6N5Đ

Khởi hành: Thứ 5 hàng tuần
Phương tiện: Máy Bay + Ôtô
Giá từ: 13.790.000đ
6 ngày

Xem thêm các bài viết khác

Sống ảo giữa phố cổ Phượng Hoàng cổ trấn (2022)

Sống ảo giữa phố cổ Phượng Hoàng cổ trấn (2022)

Thành phố Phượng Hoàng cổ trấn là một trong những điểm thu hút khách du lịch lâu đời nhất ở Trung Quốc. Nơi này với những con phố cổ nhỏ ngoằn ngoèo...
Không gian sống ảo cực “chất” ở Phượng Hoàng cổ trấn

Không gian sống ảo cực “chất” ở Phượng Hoàng cổ trấn

Tour Phượng Hoàng Cổ Trấn luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều du khách Việt Nam trong số các Tour Trung Quốc. Trấn cổ nằm bên sông Đà Giang này như...
Top 5 điều cần chú ý khi du lịch Phượng Hoàng cổ trấn

Top 5 điều cần chú ý khi du lịch Phượng Hoàng cổ trấn

Phượng Hoàng cổ trấn luôn là điểm đến thu hút những du khách yêu thích cảnh cổ kính của Trung Hoa hàng trăm năm trước. Thế nhưng nên đến đây...
Phượng Hoàng cổ trấn những ngày tuyết về

Phượng Hoàng cổ trấn những ngày tuyết về

Với những vị khách du lịch Phượng Hoàng cổ trấn từ Việt Nam không phải khi nào cũng được thấy tuyết thì trấn cổ này bình thường đẹp một, đến ngày...
Trương Gia Giới – Nơi lữ khách tới và luyến lưu

Trương Gia Giới – Nơi lữ khách tới và luyến lưu

Công viên rừng quốc gia Trương Gia Giới được coi là một trong những nơi hùng vĩ nhất ở Trung Quốc. Nơi đây nổi tiếng với màn sương mù trên hàng trăm cột...
Hồ Bảo Phong – Bức tranh thủy mặc của Trương Gia Giới

Hồ Bảo Phong – Bức tranh thủy mặc của Trương Gia Giới

Trương Gia Giới luôn thu hút khách du lịch bởi thiên nhiên hùng vĩ, kỳ ảo, trong đó có cảnh hồ Bảo Phong. Hồ nước này thu hút khá đông sự quan...
Du lịch Phượng Hoàng cổ trấn ra sao để không bị ngố?

Du lịch Phượng Hoàng cổ trấn ra sao để không bị ngố?

Phượng Hoàng Cổ Trấn luôn được ví như một bức tranh thủy mặc hoài cổ, nổi tiếng bậc nhất Trung Quốc. Chỉ cần nhìn ảnh thôi là ai cũng ao ước một lần được...
Lý do gì khiến khách du lịch Phượng Hoàng cổ trấn “mê như điếu đổ”?

Lý do gì khiến khách du lịch Phượng Hoàng cổ trấn “mê như điếu đổ”?

Phượng Hoàng Cổ Trấn luôn được xem như nơi mà ai cũng nên trải nghiệm một lần trong đời vì thị trấn cổ xưa xinh đẹp này lưu giữ 3 nét độc đáo không...
Thiên Môn Sơn – “cổng trời” vào tiên giới

Thiên Môn Sơn – “cổng trời” vào tiên giới

Thiên Môn Sơn được khách tour Trung Quốc ví như “cổng trời bước vào tiên giới”. “Cổng trời” này có gì đặc biệt? Hãy cùng Kỳ...
Cầu đá Phượng Hoàng cổ trấn – Cây cầu gây bao thương nhớ

Cầu đá Phượng Hoàng cổ trấn – Cây cầu gây bao thương nhớ

Phượng Hoàng cổ trấn được biết đến là thị trấn cổ nổi tiếng với nhiều cây cầu độc đáo bắc qua dòng sông hiền hòa. Cây cầu check-in lý tưởng...